Guía para Asar Carne en un Asador de Carbón con un
Al asar carne de res, cordero, cerdo o aves, el proceso de asado produce una costra ligeramente carbonizada sobre el exterior de la carne. Esta corteza sella los jugos de tus cortes de carne y hace una gran contribución a su sabor general. Hay cientos de páginas de información sobre asadores en la web.